愛着と共に使い続けて欲しいコーヒーメーカーシリーズ
こだわりの道具で最高の一杯を。
「100年使えるプロダクト」というコンセプトに基づいて開発された「ケイブ」は、ドリッパースタンド「ピークス」と合わせて使う日本製磁器ドリッパー。
超高温で長時間の焼成することにより、通常の磁器製品と比較し割れにくく色移りしづらいのが特徴で、釉薬を土に練りこんでいるので退色の心配もありません。
マットな仕上がりの外側は、革のように使い込むほど艶がでるので経年変化をお楽しみいただけます。
抽出速度は速めのケイブ。
お湯をサッと注いですっきりとした味わい、ゆっくり注いでコクと深みのある味に...と、注ぎ量を調整して最適な抽出バランスをお楽しみいただけます。ペーパーフィルターは円錐形のものお使いください。1〜4杯用。